Hotel – Beherbergungsstätte mit Verpflegung der Gäste

Hotel, News — By Tuxer in 19. August 2010 13:53

Ein Hotel ist eine Beherbergungsstätte. Der Begriff stammt aus dem französischen (hôtel) und bezeichnete im 17. Jahrhundert die Stadthäuser der adligen Bevölkerungsschicht. Da die Gebäude auch öffentlich genutzt wurden (Hôtel de ville = Rathaus) ging die Wortbedeutung auch auf Gasthäuser über. Heute ist der Begriff „Hotel“ in vielen Sprachen gebräuchlich und gleichbedeutet für eine „Beherbergungsstätte“ mit gastronomischer Versorgung.

Das erste Hotel, das „Grand Hotel“, das mit Verpflegung die Gäste beherbergte, konnte am 25.01.1774 in London eröffnet werden. Herbergen, die nur zur Übernachtung dienten, gab es schon seit etwa dem 8. Jahrhundert.
In der Gründerzeit (19. Jahrhundert) entstanden sehr viele, gesellschaftlich bedeutungsvolle und mondäne Kurhotels, wo die „bessere Gesellschaft“, Künstler und „Honoratioren“ während ihrer Urlaube und Kuren, wie zum Beispiel in Baden Baden, Bad Kissingen, Karlsbad oder Marienbad zu verweilen beliebten und verpflegt wurden. Nach dem zweiten Weltkrieg entstanden, nicht nur in Amerika, bedeutende Hotelketten (z.B. Holiday Inn, Hilton, Best-Western, Accor), die sich heute noch weltweit behaupten. Das Hotel Estrel in Berlin ist das größte Hotel Deutschlands und verfügt über 1.125 Zimmer. Als luxuriöseste Hotels weltweit gelten das Burj al Arab Hotel in Dubai und das Emirates Palace Hotel in Abu Dhabi.

Um ein Hotel als Hotel klassifizieren zu können, sind bestimmte Voraussetzungen zu erfüllen. So muss ein Hotel über eine Rezeption (den Empfang), Zimmer, in denen übernachtet werden kann und vor allem eine gastronomische Versorgung (mindestens mit Frühstück) gewährleisten. Zur Grundausstattung eines Zimmers im Hotel gehören Bett, Schrank, Tisch mit Stuhl oder Sessel und eine Waschgelegenheit.

In einem kategorisierten (ein bis fünf Sterne) Hotel gibt es im Eingangsbereich, der auch als Aufenthaltsbereich gestaltet ist, eine große Lobby, ein bzw. mehrere Restaurants, eine Bar, Schwimmbad, Sauna, Fitness- und Wellness-Bereiche, Garage, Kongress- und Seminarräume usw. Je nach deutscher Hotelklassifizierung (Ein-Stern = Tourist, für einfache Ansprüche, Zwei-Sterne = Standard, für mittlere Ansprüche, Drei-Sterne = Komfort, für gehobene Ansprüche, Vier-Sterne = First Class, für hohe Ansprüche, Fünf-Sterne = Luxus, für höchste Ansprüche) sind Zimmer und Bad unterschiedlich ausgestattet und der Service sowie das Frühstücksangebot, Halb- oder Vollpension im Hotel variieren. In einem Hotel mit vier und fünf Sternen ist die Rezeption 24 Stunden rund um die Uhr besetzt.
Weltweit gibt es die Klassifizierungen der Hotels, jedoch weichen die jeweiligen ländertypischen Bewertungsmaßstäbe von den deutschen Kategorien ab.

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